现如今，居民的生活条件更加好，在对待食品的态度上，大家的观念也悄悄地再次发生了转变：以前，老百姓有可能只关心食品能无法填饱肚子，现在食品安不安全性已变为大家尤为关心的问题。3月11日上午，府东社区邀市食品安全监督协会的赖柏生秘书长，为社区的广大居民举行了一堂食品安全知识讲座。
赖秘书长花上了一个小时的时间，用生活化生动的语言，通过食品的定义与食品的污染问题两个部分，为大家普及了食品安全方面的涉及科学知识。听得完了讲座的居民老徐深有体会：“原本不吃东西还有这么多要留意的啊，活着了这么一大把年纪也却是宽科学知识了！。
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